Día de Canarias | Descubre la pella de gofio

por Community MolinetasPublicada en 30 mayo, 202330 mayo, 2023Cat Cultura canaria, Gastronomía1 comentario

Las pellas de gofio nos han acompañado durante toda la vida, pero es durante el mes de mayo y en el Día de Canarias que se ven especialmente más presentes. Todos las conocemos, las hemos comido, las hemos preparado, pero ¿realmente las conocemos? Hoy te contamos un poquito sobre este plato tan especial a la… Leer más »

Mousse de Gofio

por Gofio La MolinetaPublicada en 15 octubre, 201915 octubre, 2019Cat Gastronomía

Para despedir el verano y los días de calor, te traemos esta receta para hacer un mousse de gofio, fresquito y dulce. Receta original aquí INGREDIENTES 600 ml Nata de montar3 Huevos150 g Leche condensada110 g Gofio La Molineta30 ml Leche enteraAlmendras tostadas molidas (opcional) PREPARACIÓN Separa las claras de las yemas. Bate un poco… Leer más »

Cereales de Gofio La Molineta

por Gofio La MolinetaPublicada en 15 octubre, 201915 octubre, 2019Cat Gastronomía

¿Sabías que los cereales son el producto más sembrado y cosechado en todo el planeta? Gracias a su gran resistencia a climas tanto fríos como muy cálidos, esto ha hecho del cereal la base de la alimentación de todas las culturas tradicionales.Tras la Segunda Guerra Mundial, la popularidad de este increíble alimento se ha reducido… Leer más »

Ya están aquí los polvorones de gofio – Navidad 2018

por CM Gofio La MolinetaPublicada en 23 noviembre, 201815 octubre, 2019Cat Gastronomía

¡Ya están de vuelta otro año más! ¿Que hay más característico de estas fechas que los polvorones? Puedes encontrar a la venta en La Molineta los tradicionales polvorones de gofio, elaborados por la Bollería El Neo con nuestro propio producto. Este año de trigo y millo. ¿A qué esperas para probarlos? [gallery columns="2" ids="368,369,370,367"] Leer más »

Evento gastronómico en Suecia

por CM Gofio La MolinetaPublicada en 13 septiembre, 201815 octubre, 2019Cat Actualidad La Molineta, Gastronomía

El pasado 5 de septiembre Turismo de Tenerife nos llevó a Suecia. En colaboración con el hotel Bahía del Duque y la Oficina Española de Turismo (OET) de Estocolmo. Se encargaron de llevar a cabo un espectacular evento gastronómico en la capital sueca. Evento en el que estuvo presente Gofio La Molineta junto con diferentes productos canarios.… Leer más »

Recetas con gofio por el Día de Canarias en los hospitales

por mull3rPublicada en 30 mayo, 201715 octubre, 2019Cat Cultura canaria, Gastronomía

El Servicio Canario de la Salud ofrecerá este martes 30 de mayo a todos a los pacientes y usuarios de sus hospitales un menú especial típico también con gofio, junto con actuaciones musicales y teatrales, entre otros actos. Esta es la elección de los platos tradicionalespor hospitales: - Potaje de millo con gofio como primer… Leer más »

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