La Molineta colabora con el XV Congreso Internacional de ANILIJ, un encuentro celebrado en Tenerife que reivindica la importancia de la literatura infantil y juvenil y su vínculo con el territorio, la cultura y las tradiciones.
La cultura canaria se construye a través de muchas historias: las que se cuentan en familia, las que se transmiten de generación en generación y las que nos ayudan a comprender nuestras raíces. Con esta idea como punto de partida, Gofio La Molineta ha apoyado el XV Congreso Internacional de la Asociación Nacional de Investigación en Literatura Infantil y Juvenil (ANILIJ), celebrado del 21 al 23 de octubre de 2026 en la Universidad de La Laguna.
Este encuentro académico ha reunido a especialistas e investigadores para reflexionar sobre la relación entre la literatura, la infancia y el territorio, poniendo el foco en la riqueza cultural de las distintas regiones y en la importancia de dar visibilidad a sus voces.
Literatura infantil y juvenil: historias que mantienen viva nuestra cultura
Bajo el título Literatura infantil y juvenil y territorio: desde las literaturas regionales al canon nacional y universal, el XV Congreso Internacional de ANILIJ ha abordado cómo las tradiciones, los paisajes, las leyendas, las formas de hablar y los imaginarios propios de cada lugar enriquecen las obras destinadas a niños y jóvenes.
La elección de Canarias como sede ha permitido situar en primer plano la diversidad cultural del archipiélago y su relación histórica con otros territorios.
La literatura infantil y juvenil desempeña un papel importante en este proceso. A través de cuentos, personajes y relatos, las nuevas generaciones pueden descubrir otras realidades y acercarse a las costumbres, las expresiones y las historias que forman parte de su entorno.
Dar espacio a estas narraciones también contribuye a preservar un patrimonio cultural que merece seguir compartiéndose.
Gofio La Molineta: compromiso con la cultura y las tradiciones canarias
Desde el corazón de San Cristóbal de La Laguna, Gofio La Molineta lleva más de 160 años formando parte de la historia y de la tradición gastronómica de Canarias.
Nuestro trabajo está ligado a un producto que ha acompañado a numerosas generaciones y que forma parte de la memoria colectiva de las islas. El gofio no es solo un alimento tradicional: también representa una manera de entender la cocina, aprovechar los recursos de nuestra tierra y mantener vivas las costumbres que nos identifican.
Por eso, apoyar iniciativas culturales como el XV Congreso Internacional de ANILIJ es una oportunidad para contribuir a un entorno en el que la tradición, el conocimiento y la identidad canaria continúen teniendo su espacio.
Al igual que ocurre con la literatura, las tradiciones se mantienen vivas cuando se transmiten, se comparten y encuentran nuevas formas de llegar a las generaciones más jóvenes.
La importancia de transmitir nuestro patrimonio a las nuevas generaciones
La cultura no se conserva únicamente en los libros o en los museos. También está presente en los sabores de nuestra infancia, en las recetas familiares, en las palabras que utilizamos y en las historias que escuchamos desde pequeños.
La literatura infantil y juvenil ayuda a acercar ese patrimonio a nuevos lectores, mientras que productos tradicionales como el gofio nos recuerdan la importancia de mantener nuestras costumbres y valorar aquello que forma parte de nuestra historia.
Ambos mundos comparten algo esencial: la capacidad de conectar generaciones y de mantener vivo el vínculo con nuestras raíces.
En Gofio La Molineta creemos en el valor de conservar esa herencia y de acompañar iniciativas que contribuyan al desarrollo cultural y social de nuestro entorno.
Una apuesta por la identidad canaria
La celebración del XV Congreso Internacional de ANILIJ en Tenerife ha ofrecido un espacio de encuentro para reflexionar sobre la diversidad cultural y la importancia de reconocer las particularidades de cada territorio.
Para Gofio La Molineta, formar parte del grupo de entidades que apoyan este tipo de iniciativas supone seguir vinculados a la vida cultural de nuestra tierra y contribuir, desde nuestro ámbito, a que las tradiciones canarias continúen presentes en el futuro.
Porque cuidar nuestras raíces también significa compartirlas, darles voz y transmitirlas a quienes seguirán construyendo la historia de Canarias.
Desde La Molineta, seguimos apostando por nuestras tradiciones y por todo aquello que mantiene viva la identidad de las islas.
