Día de Canarias | Descubre la pella de gofio
Las pellas de gofio nos han acompañado durante toda la vida, pero es durante el mes de mayo y en el Día de Canarias que se ven especialmente más presentes. Todos las conocemos, las hemos comido, las hemos preparado, pero ¿realmente las conocemos? Hoy te contamos un poquito sobre este plato tan especial a la…
Leer más »
Día de Canarias en los colegios con Gofio La Molineta
Cómo todos los años, desde La Molineta hemos estado participando con nuestras monodosis en las semanas de celebración del Día de Canarias en diversos colegios de la isla. Siempre son días de descubrir y aprender sobre nuestra cultura, nuestro patrimonio y gastronomía, y cómo no, el gofio tenía que estar presente. ¿Quién no recuerda con…
Leer más »
Visitas al molino, hoy: Escuela Agrícola Estatal de Rosenheim
¡Continúan las magníficas e interesantes visitas al molino! Esta vez nos han acompañado los alumnos de la Escuela Agrícola Estatal de Rosenheim. Un grupo de estudiantes y futuros empresarios agrícolas, todos ellos ganaderos con más de 1700 vacas, con las que elaboran productos frescos como quesos y mantequillas, además obviamente de su excelente leche. Han…
Leer más »
Antiguo silo de Santa Cruz, un lugar lleno de historias al borde del no retorno.
Hace unos días compartíamos a través de Facebook la noticia del Diario de Avisos sobre el antiguo silo de Santa Cruz, un edificio con una arquitectura y estructura única en todo el mundo, hoy en día en estado de abandono. Fuente: Diario de Avisos Hablando con José, nuestro maestro molinero, nos cuenta cómo aún recuerda…
Leer más »
¡Feliz año 2023!
✨ Le decimos adiós al 2022 ✨¡Vaya añito! ¿a qué sí? Pareciera que vivamos de forma indefinida en una enorme montaña rusa 🎢 Pero en esta vorágine de emociones, deseamos que los buenos momentos, hayan sido grandes momentos para recordar 💛 ✨ Desde Gofio La Molineta esperamos que tengas un increíble año 2023 ✨
Leer más »
VISITAS AL MOLINO. Alumnos del IES Benito Pérez Armas
Nos han venido a visitar al molino los alumnos del Aula Enclave del IES Benito Pérez Armas. Los chicos y chicas de entre 14 y 19 años, han descubierto los entresijos de la elaboración y molienda de Gofio tradicional. Mostrando gran interés y curiosidad por el molino, han disfrutado de una jornada atípica y divertida,…
Leer más »
Visita World Food Programme
El pasado Miércoles 16 de Noviembre nos visitó en el molino Masato Fujita y Fernando Ubarana, responsables del programa mundial de Alimentos Zona Norte de África (The United Nations World Food Programme). Interesados por visitar y conocer el proceso de elaboración del Gofio, charlamos sobre los beneficios del producto, sobre los diferentes cereales con los…
Leer más »
¡Vuelven los Polvorones de Gofio La Molineta!
¡Ya están aquí! Como todos los años, están de vuelta los polvorones de Gofio la molineta, de la mano de @bolleriaelneo Y como cada año también ¡están más buenos que nunca! Ven a buscarlos al molino ¡que vuelan!
Leer más »
Gala de Reconocimiento a los Comercios Centenarios
El pasado jueves 23 de junio tuvo lugar un evento especial y único, la Gala de Reconocimiento a los Comercios Centenarios, organizada por la Concejalía de Comercio de San Cristóbal de La Laguna Un evento dónde se ven reconocidas las labores de las empresas que, con duro trabajo y esfuerzo constante, han logrado recorrer más…
Leer más »