Cómo todos los años, desde La Molineta hemos estado participando con nuestras monodosis en las semanas de celebración del Día de Canarias en diversos colegios de la isla. Siempre son días de descubrir y aprender sobre nuestra cultura, nuestro patrimonio y gastronomía, y cómo no, el gofio tenía que estar presente.
¿Quién no recuerda con cariño e ilusión esos días en la etapa del colegio? Los días previos, aprendiendo recetas, con talleres de todo tipo, aprendiendo juegos típicos y practicando las actuaciones para el ansiado Día de Canarias.
La participación en estas jornadas siempre nos trasladan a esa bonita época.
