Ideal para el desayuno o la merienda, este bizcochón de gofio es muy fácil y rápido de preparar. ¡Sorprende a tus amigos y familiares con esta receta.
Muffins de gofio
Raciones
4
racionesPreparación
30
minutosCooking time
40
minutosCalories
300
kcalIdeal para el desayuno o la merienda, este bizcochón de gofio es muy fácil y rápido de preparar. ¡Sorprende a tus amigos y familiares con esta receta .
IngredientEs
270 g de gofio de maíz
225 g de azúcar
125 g de mantequilla derretida
1 pizca de sal
2 cucharaditas de levadura
3 huevos
375 ml de leche
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 200º .
- Mezclamos la mantequilla ya templada con la leche y los huevos.
- Añadimos el gofio, la levadura, la sal y el azúcar. No tenemos que revolver mucho sino lo justo para tener un masa homogénea.
- Llenamos nuestras cápsulas y horneamos 20 minutos.