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Here you can learn more about the Canary Island Gofio, about our work in the mill and about our products.
The definition of Gofio by La Molineta 
Canary Island Gofio is the generic name of all vegetable substance (Cereals), that, is reduced to powder using the milling process (traditional action of milling with Millstones) after being toasted; with the end usage of making foodstuffs for people of all ages. ( )
It can be consumed in different ways:with milk, coffee, soups, honey, sugar, and typical Canary Island gastronomy dishes.
It does not need cooking, 100% natural food, instantaneous.
Get to know Canary Island Gofio better Canary Island Gofio is the generic name of all vegetable substance (Cereals), that, is reduced to powder using the milling process (traditional action of milling with Millstones) after being toasted; with the end usage of making foodstuffs for people of all ages.
Advantages of buying Gofio La Molineta online
Enjoy at home a healthy, nutritional and natural food, with the large variety of Gofio products from different cereals and traditional milling, created for all the family, from children to adults, sports persons and those who are on diet.
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Ultimas noticias
Seminario Escuela Canaria de Negocios
El pasado 2 de Junio la Escuela Canaria de Negocios (ECN) celebró en el Iberostar Grand Hotel Mencey en Santa Cruz un seminario sobre comercio exterior impartido por nuestro CEO J. Luis García de Gofio La Molineta en la qual se expuso su experiencia en los mercados internacionales.
Recibiendo una grata acojida y gran atención por parte de todos los asistentes.
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Dia de Canarias 2017
¡Gofio La Molineta te desea un feliz y relajante Dia de Canarias!
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Recetas con gofio por el Día de Canarias en los hospitales
El Servicio Canario de la Salud ofrecerá este martes 30 de mayo a todos a los pacientes y usuarios de sus hospitales un menú especial típico tambien con gofio, junto con actuaciones musicales y teatrales, entre otros actos.
Esta es la elección de los platos tradicionalespor hospitales:- Potaje de millo con gofio como primer plato, y un atún en mojo hervido con papas arrugadas y de postre quesillo (Hospital Universitario de La Candelaria, Tenerife).- Sopa de pollo con fideos y de segundo un plato típico de bacalao encebollado acompañado de gofio amasado y papas arrugadas, en el caso de las dietas basales, y elaborado a las finas hierbas para el resto de dietas (Hospital Universitario de Canarias
– HUC).- Potaje de berros acompañado de queso tierno y gofio, de segundo arroz y carne de cerdo mientras que de postre una selección de frutas de la tierra (Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil de Gran Canaria).- Potaje de berros, pescado con mojo verde y papas arrugadas y una mousse de gofio, de postre (Gerencia del Hospital Universitario de Gran Canaria Doctor Negrín).- Queso gomero, rancho canario, atún en mojo con papas arrugadas y leche asada (Hospital Nuestra Señora de Guadalupe, en La Gomera).- Sopa de picadillo de primero, y papas con boniato, costillas, piña y mojo verde, de segundo. De postre podrán disfrutar de mousse de gofio (Hospital General de La Palma).- Ensalada con aguacate y queso fresco canario, sancocho de corvina con papas arrugadas, acompañadas de batata de Lanzarote y mousse de gofio (Hospital Doctor José Molina Orosa de Lanzarote)– Sopa de ternera, gofio, aceite y azúcar con queso blanco majorero, ropa vieja de carne y arroz con leche y plátano (Hospital General de Fuerteventura).La entrada Recetas con gofio por el Día de Canarias en los hospitales aparece primero en El blog de Gofio La Molineta.
Gofio de Tres Cereales Infantil
La familia de La Molineta sigue creciendo y tiene un nuevo Gofio.
Estamos muy contentos y queremos compartir nuestra alegría con ustedes. Hace apenas una semana hemos culminado un nuevo Gofio, pensado completamente para los más pequeños de la casa. Hablamos de nuestro nuevo Gofio de Tres Cereales Infantil.Este Gofio tiene una importante diferencia con el Gofio de Tres Cereales normal. En nuestro Gofio infantil hemos sustituido el trigo por un trigo doble tostado. Esto hace que sea más digerible, permitiendo una mejor digestión a los niños y niñas de todas las edades.
Nuestro nuevo Gofio lo podrán encontrar tanto en nuestro molino como en todos los centros El Corte Inglés, Hipercor y Supercor de Canarias, así como en su tienda habitual donde compra Gofio La Molineta.
Esperamos que disfruten con este nuevo producto artesanal de La Molineta.
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Gofio La Molineta colabora con Dona-Vida
Ayer nos llegó una de esas noticias que nos alegran el corazón. Nuestro gofio canario había llegado a Nepal y se pudo repartir entre los niños y niñas que esperaban ansiosos.Todo esto ha sido posible gracias al tesón de la ONG Dona-Vida, los cuales están trabajando para erradicar la pobreza, dar la posibilidad de una educación básica, la igualdad de género y el descenso de la mortalidad infantil.
Germán Domínguez, presidente de Dona-Vida, nos escribía:
“Estimado José, darte las gracias porque tu gofio ha llegado a Nepal para ayudar a paliar la desnutrición de cientos de niños/as, en el LINK anexo podrás observar el video cuando fue repartido en forma de pella, ahora tenemos una demanda muy grande y la noticia ha sido difundida entre las aldeas, todos piden Gofio, Gofio. Darte las gracias por tu apoyo, siempre recordaré la valiosa cajita que llego a Nepal.”
Aquí os dejamos el vídeo
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